장순루 – 알찬 뉴스

동해원

공주 3대 짬뽕 중 첫번째로 소개하는 동해원은 전국5대짬뽕 맛집으로도 손꼽히는 곳입니다. 짬뽕, 짜장, 탕수육 이렇게 3가지 메뉴만 판매하는데도 전국 각지에서 찾아온 손님들로 문전성시를 이루는 집입니다. 동해원만의 비법이 있는 짜장면도 맛있지만 무엇보다도 시금치, 오징어, 호박과 고기 등 재료가 듬뿍 들어간 짬뽕이 가장 인기있는 메뉴입니다.

주소: 충남 공주시 납다리길 22

연락처: 0507-1409-3624

진흥각

공주 3대 짬뽕집 중 하나인 진흥각은 1979년에 개업해 대를 이어 40년 넘게 영업하고 있는 전통 중국집입니다. 돼지고기, 오징어, 양파, 부추가 들어간 육수가 일품이며 주문과 동시에 요리를 시작하기 때문에 시간이 다소 걸릴 수 있습니다.

주소: 충남 공주시 감영길 20

연락처: 041-855-4458

장순루

마지막으로 소개하는 공주 3대 짬뽕 장순루는 후추로 맛을 낸 얼큰한 고추짬뽕이 인기있는 곳입니다. 주말에는 짜장, 탕수육, 짬뽕 등 평일 보다 메뉴가 간소화되니 방문하실 분들은 참고하시기 바랍니다.

주소: 충남 공주시 계룡면 마방길 5-12

연락처: 041-857-5010

이상으로 공주 3대 짬뽕 동해원, 진흥각 그리고 장순루 안내를 마칩니다.

한국기행 팔도 해장 열전 시리즈에 소개된 공주 짬뽕, 대전 100년 평양냉면 맛집을 알려드립니다. 한국기행 이번주 주제는 팔도 해장 열전으로 한국인의 쏘울 푸드 해장국이 소개될 예정입니다. 그 세 번째 이야기 공주 짬뽕, 대전 평양냉면 맛집으로 한국기행에 나온 식당은 바로 이곳입니다.

팔도 해장 열전

찬바람이 불면 어김없이 생각나는 소울푸드, 따뜻한 국밥. 차가워진 몸을 따뜻하게 녹여주고 속까지 뜨끈하게 풀어주는 해장 음식의 대표주자 국밥은 순대를 만나 순대국밥, 시래기를 만나 시래기국밥 등 재료에 따라 팔색조처럼 변신하는데요, 그 중 공주 짬뽕, 대전 평양냉면 맛집이 한국기행 팔도 해장 열전 시리즈에 소개되어 알려드립니다.

공주 짬뽕

공주에서 짬뽕으로 유명한 어느 식당이 한국기행에 소개되었습니다. 중국에 뿌리를 둔 후씨 가문인만큼 예사롭지 않은 칼질 실력을 보여주며 달인의 기운을 내뿜는 이곳은, 매콤한 고추짬뽕으로 공주 3대 짬뽕의 자리를 굳건히 지키고 있는 곳입니다.

📍장순루

주소: 충남 공주시 계룡면 마방길 5-12
번호: 041-857-5010

장순루 지도보기

대전 평양냉면

대전 평양냉면집은 100년 전통을 자랑하며 대전을 주름잡고 있습니다. 무려 5대째 비법을 전수하며 100년 동안 똑같은 맛을 유지중인 대전 평양냉면집의 가장 중요한 연중 행사는 바로 김장입니다. 한 해 동안 쓸 김치와 냉면 육수의 핵심인 동치미를 담그는 모습이 한국기행 팔도해장열전에 소개되었습니다.

📍숯골원냉면 본점

주소 : 대전 유성구 신성로84번길 18
연락처 : 042-861-3287

숯골원냉면 지도 보기

공주 3대 짬뽕 동해원, 진흥각 그리고 여기! 공주 맛집

이상으로 한국기행 공주 짬뽕, 대전 평양냉면 여기! 팔도해장열전 소개를 마칩니다.