한국기행 뜨거운 것이 좋아 시리즈의 첫번째 주인공 유성 오일장 연탄불 순댓국 집을 소개합니다. 이번주 한국기행은 “뜨거운 것이 좋아”라는 제목으로 전국 연탄불 맛의 고수를 소개합니다. 그 첫번째 주인공 유성 오일장 60년 연탄불 순대국 맛집은 바로 이곳입니다.
유성 오일장 순대국
유성 오일장 순대국은 유성의 100년이 넘은 유서 깊은 오일장에서 무려 60여 년 동안 하루도 빠지지 않고 자리를 지킨 터줏대감 박화자 할머니의 손에서 탄생합니다. 할머니의 노하우 더해진 수제 순대에 연탄불로 오래 끓여 더욱 깊어진 뜨끈한 순댓국 한 그릇이면 잠시 추운 겨울이 잊혀질 정도입니다. 장이 서는 날이면 항상 찾아오는 20년 넘은 단골부터 맛집 소문 듣고 찾아온 대학생까지 맛에 감탄하게 되는 한국기행 뜨거운 것이 좋아 유성 오일장 순대국 집은 바로 이곳입니다.
📍대전 부산식당
주소: 대전 유성구 유성대로730번길 34
연탄석쇠불고기
연탄석쇠불고기 맛집은 이제는 추억이 된 연탄불 맛이 여전히 살아 석쇠 위에 피어오르고 있습니다. 60여 년간 연탄불을 꺼트린 적 없다는 이 연탄석쇠불고기 집은 어머니가 지핀 연탄 밑불로 불씨를 이어오고 있습니다. 망부석처럼 연탄 화덕 앞을 지키던 어머니의 마음을 꿋꿋하게 지켜온 딸이 선보이는 대전 연탄석쇠불고기 노포 맛집은 형제집 입니다.
📍대전 형제집
주소: 대전 중구 대흥로175번길 34
이상으로 대전 맛집 순대국 연탄석쇠불고기 여기 한국기행 뜨거운 것이 좋아 안내를 마칩니다.